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8、第八步:搅动中要做传播
穿插在免品中,对喝竞品的消费者传播“XX桌说喝我们的酒入口特别柔等”消费体验概念;在店老板空闲时间,向他传播“XX桌说我们的酒口感真不错,菜也不错,下次还会来”等等,一方面转化消费者,另一方面增加与店老板的客情,稳固你的同盟军。
9、第九步:与店老板要做复盘
搅动结束,要和店老板统计一下今天的销售情况,你要清楚的知道店老板一瓶的利润是多少?让他清楚今天卖了X瓶酒,你帮他赚了多少钱?还要让他知道XX消费者本来是要去外边买酒去,因为我的推荐买了我们的酒,帮你产生了额外的收入等!
10、第十步:告别也要带目的
首先要告知下次到店时间,希望店老板邀约老客户来参加你的促销活动,然后是“交代后事”-我的酒利润好,我的服务好,我不在的时候你要帮我推酒!同盟军已建立,不只体现在你在店的两小时,更在于你不在的漫长时间持续有人做推广!
经过专业培训的促销员队伍,经过精细化的过程管理,加上反复的情景演练,Zui终才能成为新品推广的一把利剑!在如此激烈的市场竞争中,如果我们还是粗放式的管理,再好的产品、战略、战术,也难以达到预期的效果!