养生酒定制不一样的厂家
白酒是中国特有的一种蒸馏酒,也属于世界八大蒸馏酒之一,和白兰地、威士忌、伏特加等酒类可以齐名。而作为中国特有的蒸馏酒,中国的白酒主要是采用淀粉,或者是糖质原料发酵而成,因为发酵方法和采用的发酵原料不一样,白酒业可以分为很多种类,而其中比较的一种就是酱香型白酒。现在的市场中,也有不少的劣质酱香型白酒,而如何区分就成为酒友们关心的问题,于是,就出现了很多鉴别方法开始盛传。有的人说这些方法好用,而有的朋友却觉得这些方法不好用。,小李就跟大家一起来看看传说中的那些鉴别方法来鉴别粮食酒真的靠谱吗!
一、拉酒线
拉酒线是某些类传销卖酒人爱用的手段。手握酒瓶,瓶口对准酒杯,待酒液滴出,将酒瓶缓缓抬高,就能看到拉出细长的酒线了。所谓的原理:越是好酒,酒分子和水分子抱得越紧,结合得越好。他们是这样解释的:酒线代表着酒的品质,越是好酒,酒分子和水分子抱得越紧,结合得越好。酒分子和水分子结合得越好,酒体就会越老熟、越粘稠,往下倒的时候就会有一种油一样的感觉,不容易断线。实际上,拉酒线的方法只能鉴别水和酒,但根本无法鉴别好酒与差酒。
二、加水法
白酒加水变浑浊原理:白酒加水后,因为加水后,酒体中的酒精度降低,而导致溶于醇类物质的脂肪酸析出,沉淀,从而出现“失光”的现象。此方法并不靠谱,这句话应该这样讲,纯粮酒加水大多数是会变浑浊的,加水变浑浊的却并不一定就是纯粮酒。