关注
中国白酒饮用较为广泛的香型：浓香型白酒如此深受广大人群的喜爱？甚至在国内长期占到消费市场份额的半壁江山？浓香型白酒主要成分和香味物质全靠自然发酵，正可谓美酒天成。浓香白酒采用纯粮固态发酵，更好喝、更健康、更稀缺，并且无任何添加。以这些优势来看浓香型白酒成为主流深受喜爱是在自然了。
浓香型白酒贴牌
香味呈现的自然状态：多粮香，农村蒸笼蒸出来的那种久久难忘怀的香气，如：高粱、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食的香。
浓香型白酒的窖池是泥窖，泥土是微生物生存的重要微生态环境。酒业素来就有“千年老窖万年糟，酒好须得窖池老”的说法。浓香型糟醅发酵采用固态续糟配料操作，糟醅在窖池中连续滚动不间断发酵，连续使用时间越久，有益微生物菌落越多，窖池越老，优质品率越高。
复合气味糟香：粮食和糠壳（大米壳）投粮和辅料本身的香气，窖香的混杂在里面，也有发酵之后的醪糟的香气混杂在里。
复合气味曲香：粮食中的淀粉和蛋白质被制成微生物作用以后产生的特殊的香气，它们在高温时转化产生的香气就形成了干豆豉的气味与小麦经过烘焙独特的复合香气
在储存的过程中，有机化学物质不停的运动且变化，会产生新的物质。醛香非常好的会有类似木头的香气，酒粮香非常好的，会有类似好闻的中药的香气。这样的称之为陈香，酒粮香它和陈香在一起形成就是我们说的粮陈。
浓香型白酒贴牌优势
以上就是对初入酒道的人来说，浓香型白酒好香的各种因素。复杂的工艺，不同的香气，形成了浓香型白酒确是非常受欢迎的原因之一
