保健酒贴牌要用高度数纯粮酒【汉庭酒业】药酒多选用50—60度(%)的白酒。其依据是：因为酒精浓度太低不利于中药材中有效成分的溶出，而酒精浓度过高，有时反而使药材中的少量水分被吸收，使得药材质地坚硬，有效成分难以溶出。对于不善于饮酒的人来说或因病情需要，也可以采用低度白酒、黄酒、米酒或果酒等基质酒，但浸出时间要适当延长，或复出次数适当增加，以保证中有效成分的滔出。制作药酒时，通常是将中药材浸泡在酒中，经过一段时间后．中药材中的有效成分溶解在酒中，此时即可过滤去渣后即可饮用。
在我国，人参自古以来就是药食同源的珍品，流传至今的食用方法不计其数。普及的食用方法当数鲜人参泡酒。但用鲜人参怎么泡酒，具体应当注意什么问题，是大多数人所不知道的。白酒泡制人参，能有效析出人参的有效成分。泡药的酒建议选用65度左右的纯粮食酒。选择人参时，应选用较大的新鲜人参，100克以上为宜。吉林长白山的人参质量为好。选择芦头完整，体长，腿长，须根完整的鲜人参作为泡酒原料，其中形体的是边条参，其营养价值也好。
近年来，酒行业以惊人的增长速度吸引了众多酒类巨头涌入，各种酒品牌正不断走入百姓的生活，饮酒的观念已经深入人心，但很多消费者对酒的了解、认识还存在很多误区。
近年来，酒行业以惊人的增长速度吸引了众多酒类巨头涌入，各种酒品牌正不断走入百姓的生活，饮酒的观念已经深入人心，但很多消费者对酒的了解、认识还存在很多误区。
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