企业定制酒有什么用途呢？
7.跟随勾兑工艺一起而来的，是降度工艺。早期白酒是蒸馏出来就喝，浓香/清香原酒可以达到70度，酱香原酒也可以达到55度以上。在Zui近几十年里，白酒的主流度数一直在降低，以50度为主。未来应该会更低，以40-45度为主流，跟国外蒸馏接接轨。另外，白酒降度不是加水这么简单，因为直接加水会造成有机物的析出沉淀，我国第一次攻克低度白酒工艺（38度）是到了1980年代了，创造这个工艺的是张弓酒厂。
安徽汉庭酒业是一家专业生产白酒的厂家，定制酒已经成为广大消费者共同追求的白酒产品，同时由于定制客户的个性化介入使每一瓶定制酒都是、无法复制的珍品。复杂性，定制酒不是量产酒，所有生产流程都不惜一切代价追求，工艺不厌繁复和精细；定制酒亦由物质和非物质的不同价值层面组成价值体系，所以定制酒在工艺和品味上相当讲究和复杂。
3.也正是因为白酒的呈香完完全全由其本身的发酵作物配比和固态发酵工艺完全决定，所以在白酒被蒸馏出来的那一刻，它的风味就确定了。而陈放只是将其香气沉淀，融合，挥发，而不产生增香效果，所以白酒的陈放时间远低于需要桶来增香的威士忌和白兰地。
6、作为资源整合的手段换取企业所需要的资源。企业定制酒具有性和稀缺性的特点，其价格由企业自己说了算企业可以用定制酒置换企业发展所需要的资源，比如：广告媒体、珠宝等，降低企业的营销成本！