有一句话说“美酒伴佳人”，一瓶好的酒就像欣赏美一般，人如酒，好人亦如好酒，闻香识品味，且不可贪杯。好酒须得有好心情，有好的品味，须得放点耐心和真心，才能品出其中真味，好人亦如此。人与酒，有时很相似。有些一见触目的，吃口辣，倒忘了其的味道，喜清淡的只能躲开去。那种人一般都颇引人注目，有几分精干和招摇。有些人初见淡淡的，偶乐露峥嵘，让人惊心，藏了几分的人大半有些小聪明，不过不会很深，稍稍有些耐心，可见功底。就像旧上海弄堂里走出的那些个子，个个眉目之间藏着几分真心。
私人定制酒的纪念意义白酒在贮存过程中，所用的容器、管路不适宜，则会因外界污染，造成混浊、沉淀，比如铁锈能使酒产生黄色沉淀及铁腥味。采用质量很低的料纸容器，或在酒坛内衬料纸，而又未处理好，就会使酒出现褐色沉淀。【汉庭酒业】