贵州高粱酒厂家电话多少-白酒代加工
f、将E品放置-天,过滤,将滤液密封,得成品。前述的竹叶酒的制作方法中,所述步骤a和所述步骤b中将物料冷却至-℃。前述的竹叶酒的制作方法中,所述步骤f中E品的放置温度为-℃。与现有技术比较,本发明中的鲜竹叶留梗,先蒸熟,后粉碎,在蒸煮的过程中可防止竹叶中的有益成份流失,粉碎后再发酵可助于竹叶中的有益成份进入竹叶酒中,本发明中的鲜竹叶和糯米蒸熟后一起混合发酵,压榨分离后继续熟化,使得竹叶中的有益成份充分浸出,经历发酵和熟化后,竹叶充分发酵,竹叶酒的味道更加香醇、柔和。用本发明制作的竹叶酒,竹叶有益成份含量高,风味好。
(发酵结束后,从发酵罐底阀门放出原酒,经离心机过滤除渣,滤液杀菌备用;(将步骤(中得到的原酒加入到步骤(I中的广口容器中,浸泡-天后,压滤弃滤渣,低温灌装。[]步骤(中所述的浸泡时间为小时。[]步骤(中发酵的温度°C—°C。[]本发明的杨梅酒在夏天饮用能消暑解腻。拉肚子的时候,喝下即可止泄,具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津、助消化、御寒、、的。
具体实施方式下面结合实施例对本发明作进一步的说明,但并对本发明限制的依据。实施例。竹叶酒,由下述重量配比的原料制成:鲜竹叶份,糯米份,纯净水份,华西酒曲.份。所述的竹叶酒的制作方法,包括下述步骤:a、将留梗的鲜竹叶洗净,蒸熟,粉碎,冷却,得A品;b、将糯米洗净,加纯净水浸泡h,沥干蒸熟,冷却,得B品;
【专利说明】一种猕猴桃酒【技术领域】[]本发明涉及果酒,具体是一种猕猴桃酒。【背景技术】[]现代研究分析,猕猴桃果实含有糖类,蛋白质中酸丰富,蛋白酶十二种,B、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。其C含量是等量柑橘中的五至六倍。果肉能止暴渴,解烦热,可调中下气,治骨关节、瘫痪。猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、通便的作用,可以有效地预防和和。
具体实施方式本具体实施方法仅仅是对本发明的解释,并不是对本发明的限制。本领域技术人员在阅读了本发明的说明书之后所作出的任何改变,只要在权利要求书的范围内,都将受到专利法的保护。实施例:一种节能的白酒酿造设备,包括蒸馏甑、加热灶、冷凝结构、集液罐、缓冲罐和真空泵,在蒸馏过程中,蒸馏甑、冷凝结构、集液罐和缓冲罐依次形成密闭的真空体系,加热灶包覆蒸馏甑的底部及周壁,加热灶内有水,加热灶底部有加热温控装置可以控制水温,通过水温对蒸馏甑加热,蒸馏甑的侧壁上安全阀和压力表,用以控制和稳定甑内的压力,蒸馏甑的进料口上还设有观察部,用以观察甑内情况,挥发的酒蒸汽从甑顶出去,首先经过一段螺旋设置的回流段,长度为蒸馏甑高度的/,水份等部分高沸点物质在回流段会冷凝返回蒸馏甑,酒蒸汽通过回流管进入冷凝结构,包括冷凝管和包覆在冷凝管外部的冷凝套管,冷凝管分为两个冷凝支管,在竖直方向上设置,避免液化的酒精等物质在冷凝支管内堆积,酒蒸汽在冷凝结构中被分成多条支流,增大与冷凝水的接触面积,提高冷凝效率,冷凝结构连接集液罐,集液罐和真空泵之间设有缓冲罐,避免出现白酒被吸入真空泵的情况。
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3.根据权利要求书1所述可以是将黄酒酒糟或含该成份的原料进行液态法制作白酒工艺中不添加原粮和(或)青钠,但可以在该工艺中添加食品加工允许添加的素物质。4.根据权利要求书1所述可以是以黄酒酒糟或含有该成份的原料进行浸蒸法、串香法工艺中不添加原粮和(或)原粮加工而成的物质。5.根据权利要求书1、2、3、4可以是将上述工艺作为一个整体工艺使用或其中两个工艺作为一个工艺联合使用或其中一个工艺单独使用;黄酒酒糟可以是蒸过前的生糟和蒸过后的熟糟。
所述的消雾器和填料层均由50-200目的蜂窝陶瓷构成。所述的多嘴喷头可以是单嘴喷头或多嘴喷头,只要是能使雾化的酒液均匀地复盖陈化器圆柱体的上端1/3-1/8高度处的整个圆面积即可。所述的陈化器1的内壁、陈化器喷头可以是由金属、合金或表面涂有陶瓷的金属、合金材料制成。本发明提供的一种白酒催陈方法,具体包括如下内容: