正是白酒金三角地区。白酒金三角地区由四川省的泸州市、
民族外，古往今来，各地、各民族的酒礼干差万别，既难全部弄清，
四渡赤水河，美酒传佳话。仁怀赤水畔，茅台酒飘香。泸州二郎镇，
兼香型)、四川二峨大曲酒(大曲浓香)、安徽口子酒(大曲浓
本发明属于白酒酿造工艺，具体是一种泡粮方法。背景技术：白酒酿造在我国有着悠久的酿造历史，在长期的发展过程中形成了一些传统的有效的加工工艺，由于过去生产力比较低下，长期以来一直采用简单的机械和手工操作进行生产，工人的劳动强度大，随着社会的发展，酒类需求量增加，酿造规模逐步扩大，食品行业标准的完善，也要求酿造操作过实现工艺标准一致化，防止生产现场卫生状况落后导致产品质量不合格，或者生产出的产品质量不稳定。随着社会劳动力成本的不断攀升，生产现场环境要求更加严格等诸多方面因素的影响，白酒酿造行业改变或调整生产操作方式已经迫在眉睫。白酒酿造机械化，甚至智能自动化的研究和应用必将成为白酒行业规模化生产，产能、品质提升的突破口。
实施例二，取用白薯或废糖蜜酿制的食用酒精稀释至°mL，加yI/白酒专用香精.-.%，增香剂.-.%调和，其味如同郎酒。实施例三，取用白薯或废糖蜜酿制的食用酒精稀释至°mL，加入白酒专用香精YI/.-.%，加入陈化剂.-.%，加入柠檬酸-%mL后调和，其味同双沟大曲。