【发明内容】[]为了克服上述现有技术的不足，本发明的目的是提供一种米清酒的制作工艺，具有工艺简单、易操控的特点
目前的酿酒工艺中，一般都是将玉米与大米放入锅中蒸煮，因为玉米、高粱、大米的糊化时间不同，待玉米熟透时，大米则因糊化过渡使得米香味道降低，进而致使酿出的白酒馨香度不够
筒体承担了存储和浮块的功能，步骤中透气孔朝下使浸泡水可以透过透气孔进入筒体内，透气孔作为进水通道
图是市面上种香型的表征图
有益效果本发明工艺简单，操作方便
从角度来说，酒的醇度越高，越要吃动物性蛋白质丰富的菜，这也是饮酒的一个窍门，市场上出售的保肝药中就含有蛋氨酸和胆碱成分
酒醅铺设的不均匀会导致出酒质量的下降以及原材料的浪费的问题