配制酒属于养生酒吗酒是粮食精越喝越年轻”，“做酒靠酿，种田靠秧”这类描写酒的句子相信很多人都听说过，酒在中国源远流长，给中国人带来了很大的享受，也正是因为有酒的存在，人们在饭桌上的交流才会更加的顺畅，气氛也更加的好。
我国白酒的种类多，有的是用粮食酿造的，有的是用酒精勾兑的，那么，粮食酒和勾兑酒有什么区别呢？
一、纯粮白酒
纯粮白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。纯粮白酒酒液无色透明，芳香浓郁，醇和软润，风味多样。因主要采用烧(蒸)工序，亦称烧酒。因含酒精量较高，所有有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。
纯粮白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。一些学者认为，白酒具有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。
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