定制石斛酒的全过程，
一般在目前市面上选购的石斛酒你是看不见石斛酒酿造的全过程的，你只有见到瓶的身上的成分表单真伪也十分难分，可订制的石斛酒时彻底能够见到石斛酒酿造的全过程的，但如何分辨订制的石斛酒品质呢？在被生产加工做成干片以后，是较难辨别的，在外型和服用上，也没有很大的差别。泡药酒采用的纯粮酒，用高品质的高宽比小调清香型酒比较好，谨记不能用应用荞酒，比较严重危害口味。小调中微生物菌种类型和总数比不上大曲酒，出的酒中，成份相对性于大曲酒纯粮酒比较单一，泡药酒的目地是为了更好地将铁皮石斛中的醇可溶化学物质程度的融解出去，酒精含量越高，获取的醇可溶化学物质浓度值越高。但在生鲜服用上，差别就比较显著了。能够将鲜石斛放进嘴中品味，细细地咬合，如果你觉得咬合后化学纤维和残渣比较多，那麼便是紫皮石斛，一些紫皮石斛乃至还会继续塞牙缝。而铁皮石斛则并不会那样，铁皮石斛口感香甜，通道滑爽，其里边的化学物质会慢慢融解。一般历经咬合后总是留有一些外皮。
