酒与文化密切相关，它的发明者，共推仪狄、杜康。晋人江统说:"酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，一曰杜康。"仪狄，大禹时代人;杜康，据说就是夏代国王少康。而杜康之名又盛于仪狄，故仪狄之名则彰而不显。拨开尘封于酒的重重迷雾，Zui早的酒产生于洛阳为中心的河洛地区，则是不争的事实。
竹叶青酒融汇了白酒、中华医学、酒工艺、酒文化的精华，取众之所长而自成一家，使传统的竹叶青酒在继承历史精粹基础上，具有西方名酒的酒体特征，口香完整，协调均匀，多种药材香气汇集，但其中任何一种香气成份均不吐露，而是形成的"竹叶青酒香"，只有法国的察特酒和意大利的马蒂尼酒，才可以与之媲美。更妙的是汾酒和竹叶青酒可以单独饮用，还可以做饮用。竹叶青酒远销国外，常被人们用做调制鸡尾酒、或用汽水、矿泉水、柠檬汁兑和饮用，都是很受人们欢迎的。外国朋友诙谐地说:"常喝竹叶青，越活越年轻。"香味解析
老板明知大家在打趣他，也只得红着脸说:"惭愧，惭愧，水酒村醪，还望诸位赏光指教。"酒会会长又哈哈一笑:"哎，哪里，哪里，我先领教了。"边说边把酒碗凑到嘴边，轻轻喝了一口。
主要食用功效
调法:在杯中制作。先将糖粉溶于红葡萄酒中并倒入一细长的酒杯内，再将橙汁粉溶于白葡萄酒中并顺调酒棒轻轻倒在红葡萄酒上，Zui后将竹叶青酒顺调酒棒轻轻倒入。