养生酒使用药食同源何为老酒,顾名思义,年份久远的酒,而并不是所有年份久远的酒都能称之为老酒。1994年以后,bai国家就允许用食用酒精进行勾兑了,这种勾兑的酒不会随时间产生很大的变化。只有少数坚持纯粮固态酿造的大酒厂生产的酒,时间长了以后才可以称作为老酒。
当然,收藏老酒前提是酒一定得是陈年的名酒好酒。当代原浆白酒可以说是具有收藏价值的白酒之一,因为原浆酒是中国历史为悠久的白酒,经历了中国白酒的起源和发展。上世纪60年代粮荒期间,由于原浆酒酿造工艺的复发性和高耗粮,逐渐被新工艺代替后,曾一度消失。进入21世纪原浆酒才重新得以发展,悠久的原浆酒文化和原浆酒稀缺性也正是白酒收藏品质价值所在。养生酒使用药食同源