白酒贴牌五花八门--贴牌加工

白酒贴牌五花八门--贴牌加工
酒圈里有句话：买酒就买大厂嫡系，贴牌定制不要碰。那么什么是贴牌酒、定制酒呢？我们该不该碰这类酒呢？我围绕这个话题展开讨论，说说其概念，并说说我们酒友对这类酒的选购。
已经渡过了几十年来白酒为主导、啤酒、葡萄酒为快速消费酒的三足鼎立酒类市场局面，白酒凭着悠久的白酒文化和各大香型独特的韵味称霸酒坛，啤酒以爽口的口感和丰富的泡沫占据快速消费市场，葡萄酒高贵优雅的品质使得广受推崇，但是随着消费市场慢慢转变果露酒逐渐显露出强势，个性更强、品种更多的果露酒成为了市场的一大发展趋势，因其组合方式多样、口感更加富，受到了主力市场的广泛推崇。

白酒贴牌五花八门--贴牌加工
自古便有果露酒生产历史，古人在很早就懂得了如何利用果实酿酒，有这么一个故事，相传古人曾发现一个猕猴洞，洞中散发异香，泉中浸泡着许多野果，尝之味道甘冽、果香浓郁。古人效仿其法，遂开创了水果发酵的先河。不管这个故事是真是假，但是药食同源是中医中的一个非常重大的理论，许多果酒都是具有非常神奇效果，尤其是拿传统果露酒杨梅酒来说，用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。