药酒生产加工手续齐全

药酒生产加工手续齐全世人认知景芝,多源于景芝美酒.每每提及景芝.人们便不假思索地脱口而出:这是诞生"芝麻香"的地方."景芝"入目,让入惊叹仓颉独特的造字创意."景"和"芝"在字面和字意上都是非常美丽的,将她们完美的组合在一起,成就一方古邑名郡.真乃自然天成.清朝开国儒师顾炎武先生称其为"山东三大古镇之一",以酿酒闻名于世.景芝酒业首创的"芝麻香型白酒"就源于景芝独特的地理和生态环境.正如《山东轻工业志》所云:同样的酿酒班子,同样的酿造工艺和同样的操作方法.离开景芝到别处酿酒,就难酝其芳.为探究双轮高温堆积发酵工艺在浓香型白酒生产中的应用效果,在多粮浓香型白酒生产传统工艺的基础上,将该工艺应用于酿造的前期发酵过程.通过对糟醅在首轮,双轮堆积发酵过程中的温度,水分,酸度,淀粉含量,还原糖含量等理化指标的测定,探究堆积过程中糟醅的变化规律,应用气相色谱对所产原酒综合样进行分析.结果表明糟醅的双轮高温堆积发酵过程,有促进淀粉糖化,产酒,生香等作用;与普通工艺相比,所产原酒的香气更加幽雅,丰满,并有稍许复合体芝麻香型白酒风格,其主体香味成分己酸乙酯含量提高了0.96g/L.药酒生产加工手续齐全