一个打算白酒贴牌商人的疑问：徽酒纯粮食白酒贴牌生产利润可观吗

纯粮食酒的成本和味道纯粮固态发采用完全传统的酿酒工艺，经过高温蒸馏后得到的白葡萄酒经过粉碎和曲的自然发酵。新工艺液体由甘蔗和甜菜浆，木薯，甘薯，马铃薯，玉米等制成，然后将酒精和蒸馏酒的谷物混合蒸熟，以模拟混合成白葡萄酒的传统谷物白葡萄酒的味道。加工液占市场的70％，成本仅为纯粮固体发酵液的1/3。“

“纯食固”葡萄酒，流行的认识是人们说纯葡萄酒酿造的白葡萄酒，它是按照中国传统酿酒工艺生产的;并以相应的新白葡萄酒与食用酒精混合为主要原料，俗称调和酒。

纯粮固体酒和新酒，根据酒的生产工艺而有所区别。前者指高粱，玉米，小麦，大米，糯米，大麦，荞麦和豆类（不包括马铃薯）。一种白葡萄酒产品，通过在泥泞，石棺和陶器，瓷器，水泥等容器中以固态或半固态（适用于米香型液体）进行自然发酵而得到，并进行高温蒸馏;新酒是以食用酒精为原料制成的，现在食用酒精基本上是由谷物制成的。纯粮固体酒是中国白酒行业独特的传统工艺。它有几千年的历史。由于原料，自然发酵和高温蒸馏，它具有独特的风味，如浓，清，酱和米。大型香水类型深受许多人的喜爱。新酒起源于20世纪60年代。当时，由于粮食短缺，为了节省粮食用于酿造，白酒行业开始探索从甘蔗和甜菜浆，干土豆，玉米等生产酒精，然后蒸酒和蒸馏酒的谷物吸入发酵。白葡萄酒的香气和味道，其次是添加调味料和调味料，模拟传统谷物酒的味道，使白葡萄酒。

3公斤粮食生产1公斤纯粮固体酒，1.5-1.7公斤粮食生产1公斤酒精，1公斤酒精可加工约1.5公斤新酒。

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