.根据权利要求所述酒窖藏酒方法，其特征在于：沿所述纵向通道和每一横向通道长度方向一侧或两侧均开设有沟槽，每一横向通道的沟槽与纵向通道的沟槽连通，纵向通道的沟槽与所述通风排水口连接
三﹑冷却：酒醅蒸煮完毕，用输送带送入冷饭机，输送途中加进谷壳，使酒醅不致太黏稠而加速冷却
但在实际生产过程中，带皮发酵常常会使酿出的酒体中呈现出苦涩味物质，后期常通过添加糖类物质或者其它食品添加剂成分来调整口感，不仅增加了生产成本，酿制出的猕猴桃酒也不具有原有的纯正和自然口感
前述的竹叶酒的制作方法中，所述步骤a和所述步骤b中将物料冷却至-℃
目前，在大多数白酒生产企业中，以上工作都由人工完成，操作工技术水平与体能对进入酒甑的粮糟质量影响较大
[]上述实施例只是对本发明的解释，不能作为对本发明的限制，在本发明公开基础上无创造性的变化均在本发明的保护范围内
图是本发明的实施例结构示意图