原辅料经发酵蒸馏两次，酒被提尽，全部轮为扔糟
的，所述发酵酶菌选自纤维素酶、糖化酶、醋酸杆菌中的至少一种
背景技术：在白酒酿造行业中，蒸馏前的酒糟需要加水、加粮、混合、加糠、混合后，进入酒甑蒸馏
[]本发明还提供了该五谷白酒的低温酿造方法，该酿造方法具有能耗低，原料利用率高等优点，解决了现有酿造工艺能耗大、原料利用率低等问题
《齐民要术》记载的制曲方法一直沿用至今，后世也有少量的改进
如何减少庞大的应酬费用的开销，又如何让客人觉得被足够的重视
本实用新型是一种浓香型高度大曲白酒的生产装置，该装置以粉碎机、生料拌料机、蒸煮器、熟料拌料机、发酵窖、罐式连续蒸酒机为设备，以高粱、小麦、大麦、酒糟、稻壳、自制酒曲、自制酒母为原料，通过原料粉碎、生料拌料、蒸煮糊化、冷却后熟料拌料、入窖发酵、蒸酒、灌装等工序制得成品