药酒加工妙手之作 采用优质高粱、玉米、小麦、大米、糯米等。以酒为原料，经过煮粮、培菌、糖化、池发酵、蒸馏等工艺过程酿制而成。
纯粮酒酒精勾兑酒：由食用酒精和水与香精和香料混合而成的酒。如何辨别纯粮酒与勾兑酒的区别？水分检测方法水分检测方法非常简单。我们将白酒倒入透明容器，然后加入1:1水。如果是粮食酒，就会出现浑浊现象；如果它是酒精混合酒，就不会有变化，而且它仍然是清澈透明的。这是因为谷物酒中的一些物质在低度酒中的溶解度降低，导致混浊。然而，酒精混合酒中几乎没有这种物质，因此仍然是清楚的凝固法将酒放入透明瓶中，放入冰箱冷冻几个小时。如果酒体混浊，则为颗粒酒；如果酒体保持不变或透明，则为酒精混合酒。当我们的白酒温度低于1时，会出现许多絮状物质，然后加热，这些絮状物质消失，这就是脂类物质的沉淀。如果勾兑酒混合，就不会有这种现象。手搓法我们把几滴白酒倒进我们的掌心，搓搓手，Zui后闻闻我们的手掌。如果是粮食酒，掌心会散发出粮食酒的酱香味和粮食香味。如果是酒精，掌心不会散发出浆糊的味道，更不用说食物了。
纯粮酒味觉方法真正的谷物酒尝起来有点苦，但不涩，从舌尖到舌根都有甜味。即使喝醉了，它仍然是醉的和清醒的。第二天，头不疼，嘴也不干。配料鉴别方法当我们购买瓶装酒时，每瓶酒都有一份配料清单，其中一些是食用酒精、水、食用香精，还有一些是基于谷物酒，并添加了食用酒精、水、香精和香料。药酒加工妙手之作