需要一批 原酒价格 亳州酒巷酒业

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对于普通酒友来说，如果酱酒想要存放个5年10年的，我们应该注意点什么?其实，跟上面说的一样，一般白酒存放必须遵循这4大要求：

如果您家在北方，由于北方内外温差大，白酒保存需远离窗户，远离暖气片，避免温度过高导致胶帽裂开等。北方空气干燥，极易让一瓶八九十年代的老酒瓶口炸膜，影响酒的收藏价值。建议对收藏的老酒瓶口进行多层的密封防护，不要放到有风的地方存放。

直立存放我们会看到很多红酒都是平躺存放的，那是因为红酒是用软木塞封口的，如果直立就会漏进空气，导致氧化变质。而白酒却刚好白酒的正确方法是直立存放，这样就不容易变质。

近几年，受老酒拍卖市场的影响，越来越多的消费者加入到存放白酒的大军之中，只希望自己存放了几年、几十年的老酒既能够美味、又能够升值。可是并不是每一个人都会收藏老酒，就造成了很多人收藏的老酒都大大折扣。那么白酒存放应该放在什么地方，哪一种存放方法比较好呢？

一定要避免阳光直射，这样可以避免酒精的挥发。要干燥的地方，否则就会在滋生霉和细菌。温度要稳定，以让白酒里面的成分可以稳定地醇化。Zui后，不要有其他刺激性味道的东西，串味也是很严重的一种影响。舒适的环境种是使用专业的酒柜，或许听起来有些小，但在城里存放白酒，这个方法Zui可靠。第二种，放在天然的山洞里面，所有名酒都是在天然山洞里面窖藏醇化，因为自然山洞具有恒温条件，更利于酒质，这是Zui的存放环境，才能出好酒。

家中有哪些地方合适存酒，哪些地方不适合存酒？家中哪些地方不适合长期存酒？「厨房」这个常年炊烟四起的地方，气味混杂，实非好的存酒之地。你若不常在家开火，厨房只当储物“摆设”，那就另当别论了。中有哪些地方合适存酒，哪些地方不适合存酒？
4.用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多绕几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。.在白酒的多种香型中，以酱香型白酒Zui易储藏。用于盛酒的容器选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。

.这个也是我们常见的方法，有条件的朋友可以直接把白酒放在酒窖里面或埋在地下。如果自己家里有酒窖可以直接将密封好的白酒放在酒窖里，如果没有酒窖可以将白酒埋在尽量深一些的地方，因为离地面越深，才能更有效的保证温度与湿度的恒定。小编建议大家如果有地下室，也可以将白酒存放在地下室，因为那里没有阳光直射，相对温度与湿度也是恒定的，需要经常通风，但这种存放白酒的方法还是不太好，地方温度变化大，不能保持恒温，不建议长时间存放。这里给大家普及一个白酒小知识，一般酱香型白酒都适合中收藏，因为它是纯粮食酿造的，其中的香味物质不容易挥发，而浓香型白酒也只能存放一段时间，而清香型和米香型的白酒就不适合做白酒收藏了，因为收藏时间久了后，它们会失去原有的风味，有的很有可能出现苦涩味，时间久了就变味了。如果你是自己存酒的话，建议不要超过一年的时间。白酒密封先用一块或者一张韧性较好的纸，例如：牛皮纸覆盖坛口层，上面再覆盖保鲜膜或者塑料膜，把酒坛口盖好，覆盖的纸和塑料膜要超过坛颈部，再用绳子围绕坛口绕圈系牢系好。长期储藏的酒坛在上面用稠泥覆盖加固，可以起到更好的加固和密封作用。窖藏酒坛的可以在坛口Zui外层覆盖红绸布，这样既美观又大方。

存放的酒一定要密封好，酒坛不经密封或密封条件不好，温度湿度条件不好，时间长了不仅酒精会跑掉，还会变酸变馊。这是因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精会发生了化学变化而变成醋酸。在白酒的多种香型中，以酱香型白酒Zui易储藏。用于盛酒的容器选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。