而现有的白酒大多采用粮食作为原料经酿造加工而成,这样浪费了大量的粮食,与倡导的粮食酒要求向水果酒转变的方向不符,所以需要采用其他材料酿造白酒
[]与现有技术相比,本发明具有,降三高之;并能健脾胃,强筋骨;对于也有一定的;并且口感柔香,是一种兼具和口感的酒类新品种
[]本发明的有益技术效果是:配制工艺成本低,口感清爽利口、自然协调,香不艳不爆不浮不腻,口感纯正醇柔适口无邪杂味,无添加任何违禁成分,饮后舒适不口干不上头
权利要求本发明是利用微生物和酶学技术的高科技手段改造浓香型白酒传统工艺,生产八粮液酒,其特征在于.配料特殊为八种粮食糯高粱、大米、小麦、玉米、糯米、黑米、黑糯米、彩色类(高科技培育)或其它
可治热病烦渴,小儿惊癔,咳逆吐衄,面赤,小便短赤,口糜舌等
其中,所述酿酒原料为高粱;所述浸润用水为蒸馏水,能够提高酿酒口感;所述润粮方法为,在浸润前将酿酒原料置于高压静电装置中处理-分钟后,分次泼入蒸馏水,每泼一次搅拌次,相邻两次泼水之间时间间隔为分钟;所述浸润用水的添加量为粮食重量的%;所述蒸馏水的温度为℃;所述浸润时粮食的堆放厚度为cm
这些成份能增强细胞活力、改善微血管环境,具有双向调节作用