根据固态法白酒的工艺和香气、口感风格的不同，形成了目前市场上消费者见到的清香型、浓香型、酱香型等合计11种香型
另外，具备精湛的工艺技术也是在所难免的，那下面我一起来了解下，酿造出好酒要具有什么样的优质原材
露酒也算是白酒的一种，主要是指以白酒、黄酒或食用酒精为基酒，加入可食用药材或药食两用的辅料或食品添加剂进行调配混合的饮料酒，也就是我们常常看到的泡酒——人参枸杞酒、杨梅酒等
因此通过以上的介绍，小编相信大家都对白酒有一定的了解了，好品质的白酒都是要经过一定时间的沉淀才出来的，且时间越久，其酒越香
定制酒的消费文化是一种圈层文化，消费者和消费行为都相对更为私密，这也是定制酒“神秘”和“传奇”的魅力所在
然后，选择蛋白质含量中等的，如果蛋白质的含量过高，在发酵过程中，由酸生成的杂醇油偏高，杂醇油虽然是白酒香味的其中一部分组成部分，但是过多则有毒有害，影响酒的品质
还有企业个性定制酒也不错，用来招待或者作为礼品馈赠客户，不仅有面子、上档次，还表达出对客户的重视，体现企业实力
观念为何形成，何时形成我们不得而知，可以确定的是，一般泡酒用廉价的玉米酒比较多，GB/T27588是露酒的执行标准，这个标准是对露酒这一种白酒的生产的一个限定，不过不算严格，其实效果也不怎么好
所以，选择用高粱时要选择单宁含量适中的，高粱中单宁味复杂的高分子多元酚类化合物