【发明内容】[]为了克服上述现有技术的不足,本发明的目的是提供一种米清酒的制作工艺,具有工艺简单、易操控的特点
【其实白贴牌很简单哈!具体的流程就是与合作的企业签订贴牌合同了,实际上要注意的事宜也就是合同中的一些具体的条款了,比如产品的质量、供货的时间及时的价格、货款的结算等等,具体的一些东西还要看你合作的公司了
发明内容本发明所要解决的技术问题是克服现有技术中的不足,提供一种以干料清蒸纯粮酒的工艺,集取暖、饲料、制酒为一锅进行的酒锅
选取太原当地出产的颗粒饱满的优质高粱,按::的重量比将高粱、大米和糯米混合,用℃以上茶水浸泡一天,依次沥干、上甄蒸煮,得到熟粮;()将所述熟粮摊凉至-℃,依次撒入活化后的酒曲、配糟拌匀,再凉至室温,入池发酵,得到酒醅;的,所述茶叶在矿泉水中的添加量为-g/L
熟料发酵过程是把公斤玉米粉碎成.至.毫米颗粒,把粉碎好的玉米喷水加湿,锅内放水加热,放好蒸莲,锅内水热气上来时,把潮湿的玉米料先洒一层约厘米,等热气再上来时,再洒放一层玉米料,按以上程序一层一层洒放完玉米料,盖上盖加热分钟后,把蒸熟玉米料出锅,降温后放入缸中,加公斤水搅匀,把酒曲子.公斤直接放入缸进行发酵,用塑料布把缸密封,入缸后小时进行次打耙,小时后再打耙一次,发酵至天,室温℃至℃之间
公开号专利公开了一种卧式固态法淡酒精自动连续蒸酒机,其主要的目的是以自动化的设备完成前述步骤六蒸馏的工作
专利名称:干料清蒸纯粮酒的工艺及设备的制作方法技术领域:本发明涉及一种酿酒工艺及设备