白酒加工厂家 都在找白酒加工一般新手会想到把白酒用酒糟埋起来,其实这也是不对的。因为新酒糟味重,老酒几乎没有糟味。用糟把酒埋起来,时间久了酒原本的味道会变质,酒糟会受杂菌感染发霉,甚至不乏有黄曲霉等剧毒品种。
误区六:地窖藏酒
在农村一些地区,现在还会有一些地窖,冬天用来储存食物,地下的温度相对来说比较稳定,用来储存食物是可以的,想用用来储存白酒还是远远不够的,因为白酒的储存在温度、湿度、光照等多方面都有严格的要求。
储存白酒Zui适合的条件就是温度、湿度适中恒定,干燥通风且不见光,而能满足这些条件的无疑只有酒窖了。也许还会有一些人会说,上边不是说地窖不行吗?这里要和大家说的是地窖并不是酒窖,酒窖相对地窖来说,条件更加苛刻、严格,是一般地窖所不能媲美的。
酒窖设计在温度、湿度、光照、地面以及通风等方面都要严格的要求,酒窖无疑是储存白酒Zui适合的空间了。
白酒的储存要求是非常高的,不要因为错误的储存方法而毁了你的爱酒。白酒加工厂家 都在找白酒加工