药酒代加工应该如何【汉庭酒业】冷浸法就是直接用白酒浸渍药材。先取一只能够密闭、洁净的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷坛，将药材切片洗净、沥干，或打成粗粉装入容器中，加入白酒，加酒量约为药材重量的10倍上下。如果是用食物性药材泡酒，加酒量只需5倍重量即可。白酒加入药材后摇匀，密封瓶口或坛口，保存于阴凉避光处。浸泡期间应经常摇动容器或搅动药材，让白酒充分浸润药材，浸泡时间要14天以上，有些药材可浸泡数月或1年。如果药味较多，一次浸取不完全，可以分两次或多次浸取，但每次加酒量应计算好，不能太多，白酒的总用量应该不变。如果采取多次浸泡的办法，用酒应少量多次，直至浸泡后的药酒颜色变得浅淡，这说明成分的萃取比较完全。
药酒代加工应该如何个性化定制酒是根据消费者需求去特殊定制的酒水，而瓶装也不像传统酒水那样老土，变得更加的有创意，酒瓶上附加着个性化元素和图案，通过个性化定制酒凸显出个性化风格与个人的形象，无论是送亲朋好友都让人有面子、高大上的感觉。这样的个性化定制酒打破了以前传统酒水的风格，让个性化定制酒更加的成为一种时尚时间久了也会成为奢饰品。个性化定制酒与一般的酒的区别就是外包装，个性化定制酒比一般的酒还有好看，其实它们的酒质是相同的。
配制酒代加工需要注意什么