选择用高粱时要选择单宁含量适中的，高粱中单宁味复杂的高分子多元酚类化合物
通过以上我们可以看出，若高粱淀粉多那出酒率就会提高，蛋白质、酯类含量太高会导致酒体口感不好，有怪味、油化味，酿酒一般选高粱
作为企业招待用酒，够气势、有面子，能够充分展现企业实力，为客户留下深刻印象，助力企业商务谈判成功
3、品牌凝聚强
相信现在许多大公司招待客户所采用的酒水，也都是用自己企业的定制酒，这样可以不漏痕迹地成为企业品牌宣传效果的载体，口耳相传，还能够更深度、更持续宣传企业品牌
作为礼品酒，自然应当选择工艺考究的好酒
安徽魏槽坊酒业有限责任公司拥有一条龙的现代化罐装生产作业线，生产、包装、质检各个环节都层层把关，入库合格率及客户满意率为，魏槽坊系列白酒，高中低档次齐全，包装优雅大方，在市场有良好的卖点，公司本着“质量是生命，顾客是亲人”的宗旨老服务于社会，服务于市场，并以踏踏实实做人，兢兢业业做酒为己——诚招天下商界精英前来合作，共同开拓美好的明天
它带有企事业单位形象标志，将企业文化元素巧妙融入陈年佳酿，是企业品牌形象的生动体现，传播企业形象，巩固业务关系，是企业的一扇窗口，有良好的实用价值
若要分得再细一点，好酒入口必须要在拥有五味平衡感
送礼的时候一定要选拥有易入口特质的好酒