而发酵粮食、酒曲与水比例，在这样的，米类比例：100斤粮食+0.8斤酒曲+280斤;水壳类比例：100斤粮食+0.7斤酒曲+270斤水，按照这个比例发酵即可
糖用高粱的秆可制糖浆或生食；帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚；嫩叶阴干青贮或晒干后可作饲料；颖果能入药，能燥湿祛痰，宁心安神
企业用酒可以用于公司内部奖励用酒，的奖赏莫过于承认一个人的价值并让他拥有“重要人物”的感觉，公司专门为他个人定制酒，是份不错的奖励!礼品酒定制白酒是指根据你的特定需求，从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水，是一种“一对一”式的高品质服务
如用生料发酵时，可以每年发酵几批4个月、6个月或更长时间的酒醅，每次蒸酒时加入一定量的酒醅一起蒸，或蒸馏出来后每次按一定比例加入新酒中或者往生料酒醅中加入一定量的熟料酒醅、糯米酒糟一起蒸馏，以提升白酒的口感
生料发酵粮食时，像米类的大米是不需要处理可直接用来发酵，直接按照一定的比列加曲发酵;壳类的高粱、玉米、小麦、稻谷等都是用机器把粮食粉碎，过80目筛网，粉得越碎越好，玉米、高梁、小麦等小颗粒状原料必须粉碎，越细越好，并且要求粗细一致，不然发酵时间会延长，还会影响出酒率，如红薯、木薯、马铃薯、等块状原料，要先去皮打成浆再发酵
能配合公司的营销理念，协助公司做好每项工作 2、具有完善的终端网络和流通网络 3、具有一定的资金实力和配送能力 4、有自己的业务团队和一定的社会关系 5、在本区域内有能力排除人为的市场障碍
由于浓香型酒采用续渣法工艺，原料要经过多次发酵，不必粉碎过细，仅要求每粒高粱破碎
酒中酸桔是为了调味之用，使酒具有酸甜味道
4、节约成本
不做传统市场销售，直接针对终端客户，减少中间环节，为您节省大量接待成本，物超所值