白酒口感升级已经成为中国消费环境的一个大命题。在香味为主的消费习惯下，怎样对白酒的“味”做的升级，是许多酒企都在为之努力的。古家百年作为淮河名酒带的杰出代表也在发挥出产区优势，加大对品质和味蕾的研究，芝头浓韵酱尾百年古家一口三香。
馥合香白酒是在传统浓香型白酒“老五甑”的工艺基础上借鉴酱香，芝麻香，等香型白酒的酿造工艺，选用高粱、大麦、小麦、大米、糯米、豌豆、等六种粮食为酿酒原料，高温润料，续渣混蒸，粮醅添加高温大曲，中高温大曲，芝麻香复合功能麸曲等多种酿酒用曲并进行高温堆积，堆积后再二次加入中高温大曲，并入池密封发酵。采用泥底石板壁窖作为发酵容器，酿造生产一种独特风格的多粮馥合香型白酒。
百年古家一口三香酒是在传统浓香型基础上一次品类的全新突破，融合了酱香芝麻香工艺特点，形成六粮共聚，三曲共融，石板泥窖，深层矿泉，一次发酵自然生香的白酒新品类，芝头，浓韵，酱尾，一口三香的独特风格。
相比流行已久的浓香、清香、酱香，百年古家所独创的馥合香特点一是特别柔，更适合消费者口感需求;二是特别香，香味成份的丰富性，成就了百年古家馥合香“芝头、浓韵、酱尾，一口三香”的独特风格和品质，初闻芝香怡人，入口浓香柔顺，回味酱香浓郁，是满足消费者逐渐丰富的多层次口感要求的好酒。
为何金种子馥合香能形成这种独特的馥合香口感? 
从酿酒关键的环节来说，白酒的酿造和具体环境密不可分，因为白酒属于双边固态开放式发酵，在实际酿造过程中，环境对酒体的风格和品质都有鲜明影响。
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