露酒加工的4个标准【汉庭酒业】酒圈里有句话：买酒就买大厂嫡系，贴牌定制不要碰。那么什么是贴牌酒、定制酒呢？我们该不该碰这类酒呢？我围绕这个话题展开讨论，说说其概念，并说说我们酒友对这类酒的选购。
配制酒的香源提取方法有：浸提法、蒸馏法、调配法和压榨法等几种。凡利用香源的滋补为主要目的的酒，一般采用浸提法，包括水浸或水煮，或用酒基浸泡法。凡仅利用原料的可挥发性芳香成分的酒，通常采用蒸馏法。若上述两者要兼顾的酒，再可结合调配法达到目的。为了取得汁液丰富的原汁，可采用直接压榨法或稀释榨取法。方法选择根据产品要求而定。
贴牌加工方式；厂方提供注册商标定制客户专销白酒：客户不需要注册白酒商标，直接选择厂方的注册商标生产自己的定制专销白酒（厂方保证此产品只能签约客户销售）。甲乙双方签订以上产品专销合同，结算价=包装+酒瓶+瓶盖及附件+酒水+罐装杂费，厂方不收取其他额外费用和商标使用费用。
鹿茸酒加工相对多一些