《本草正》中记载到:“凡阴中火盛者,当归能动血,亦非所宜
酒厂和经销商就要把酒在典型风格保持期内销售出去，专业术语叫货架期内的产品风格稳定，就是酒出厂之后，在销售期间要保持风格稳定，出现了一个概念，就是产品的品饮期，这个概念有一种暗示，就是超出期限就不好喝了，有人就强调品饮期一般在2到3年
本研究以发酵方式进行养生酒酿制，藉由发酵过程中所产生的热、化碳及酒精来萃取养生成分，制造流程如下：塬料米经洗净、蒸熟，加入液化酵素及糖化酵素处理而成为酒醪，接种酵母菌，于室温进行发酵数日，放入养生配方，室温继续发酵，产生新酒，新酒再经数次换桶及约一年的熟陈，出厂前需经澄清处理及膜过滤处理，再装瓶，酿造养生酒的酒精度10-12%(V/V)，口感适中，色泽佳，风味特殊，对平时不饮酒又希望养身的消费者而言接受度颇高
白酒果酒五粮大曲酒代贴牌