热浸法 取药材饮片,用布包裹,吊悬于容器的上部,加白酒至完全浸没包裹之上;加盖,将容器浸人水液中,文火缓缓加热,温浸3-7昼夜,取出,静置过夜,取上清液,药渣压榨,榨出液与上清液合并,加冰搪或蜂蜜溶解静置至少2天以上,滤清,灌装即得
现代勾兑技术已经是传统白酒酿造必须的一个生产环节,几乎所有的成品酒都要经过勾兑环节,用勾兑酒指称新工艺酒不太准确,勾兑技术起源于分析化学和风味化学,理论上很难把勾兑同新工艺酒区分开,至少是不能把勾兑同分析化学和风味化学区分开
健脾胃,补肝肾,养阴血,理虚损,宁心安神
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