老酒调味酒：饮者的追求对于白酒而言，无论是何种香型，追求年份更长、时间更久远的老酒感受是饮者的理想，这是因为，刚酿造蒸馏出来的白酒，具有十分明显的辛辣刺激感，并具有不少的邪杂味道，而经过一段时间的储存，情况就大不相同了，不仅刺激性会减弱，让口味变得更加醇和柔顺，香气风味也会得到改善
丹参、红花：，通经止痛，养血安神，为调经之要药； 月季花：疏肝解郁，调经
而酒液经过长期密封、发酵后，曲的先天发酵作用开始充分显现，酒曲的核心因子，直接决定了水和酯化物的融合度
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