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　　夏天来临，我们很少在餐桌上见到白酒的影子。因为它不如啤酒清爽，没有黄酒温和，比不得葡萄酒的冰镇饮用。其实，白酒什么时候都可以喝，夏天适量喝一些白酒反而对身体健康更有好处。

　　夏季喝白酒注意事项：

　　1、夏季饮酒忌加冰。夏天切忌喝冰冻的白酒或者加冰的白酒。因为白酒的主要成分是乙醇和水，当然还有少量的醛类等杂质。醛类物质的沸点很低，能很快挥发掉。如果白酒经过冰冻或者加冰后，就会影响其挥发，增加醛类物质对人体的损害。

　　2、夏季饮酒忌混喝。夏季饮白酒不要和可乐、汽水等碳酸饮料一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精增加肝脏负担，喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外。

　　3、夏季饮酒忌空腹。夏天和白酒不要空着肚子喝，因为天气热很多人不喜欢吃饭，先喝酒再吃菜，结果酒喝多了菜没吃多少，造成的后果是一醉不起伤身体还影响工作。喝酒的前提是先填饱肚子。

　　4、夏季饮酒忌过量。在中医上，白酒属于辛热之物，有刺激性，能扩张心血管，使血流加快，科学已证实，每日摄取一些酒精饮料会降低男性心脏病的发病率。但夏季喝白酒切忌过量，一是因为在夏天的饮食中忌讳上火的辛热食物，二是，过量的酒精摄入，血管过分扩张，血流太快的话会加重心脏负担。

　　5、忌腌制食品。夏天饮酒时，很多人喜欢选择冷盘，其中些腌制食品成为首要选择，熟不知腌制食品中所含有的亚硝酸胺，可以和酒精中的乙醇相互作用，对身体的毒害和副作用非常大。