亳州企业在申请ISO22000认证时需要准备什么？UKTR认证认可程序

企业在申请ISO22000认证时，需要准备一系列的资料和满足相应的条件。ISO22000认证是食品安全管理体系的，旨在确保食品生产和加工过程中的安全和质量控制。以下是企业需要准备的具体内容和条件：

一、资料准备

1. 企业基本信息资料

• 合法有效的诉讼地位证明材料的复印件（如企业营业执照、组织机构代码证、税务登记证等）。

• 法人代表身份证复印件。

• 生产许可证正本或者副本的彩色扫描件（如适用）。

2. 管理体系文件

• 管理体系使用时间不得少于3个月，并提供现行有效的管理体系文件。

• 食品安全管理手册、程序文件、SSOP（卫生标准操作程序）、ISO22000计划书等。

3. 生产与加工相关信息

• 生产加工场所的布局图、平面图，包括生产车间平面图。

• 材料所涉及的全过程、产品与服务的描述或服务、过程流程图。

• 组织机构图和职责描述。

• 生产加工设备明细和检验设备清单。

• 食品添加剂的使用说明，包括常用添加物的名字、使用量、可用产品和限定规范。

4. 法律法规与标准

• 中国和出口国（地域）在制造、生产加工或者服务环节中适用的法律法规、政策法规、规范和标准明细。

• 产品执行公司标准时，提供加盖地方zhengfu规范化行政管理部门备案章的商品标准文本的复印件。

5. 危害分析与控制措施

• 食物危害分析、操作前计划、HACCP（危害分析与关键控制点）规划和评估明细。

• 生产加工生产线、HACCP项目实施和班次叙述。

6. 委托加工相关

• 如有委托加工情况，需提供委托加工说明，包括业务外包机构员工的姓名、地址和改正；具体业务外包流程；业务外包机构是否取得食品安全管理体系认证或HACCP认证，如取得，提供资格证书的复印件。

7. 其他证明文件

• 产品符合标准安全与健康要求的有效证据，如达标检验部门出具的证明。

• 如有产品出口，需要出具产品的FCC注册号以及相对应的产品检验报告单。

• 承诺遵循相关法律、法规及认证的要求，并声明所提供资料真实性的文件。

二、条件满足

1. 企业资质

• 产品生产企业应是有明确法人地位的实体企业，产品有注册商标，质量稳定且批量生产。

2. 管理体系建立与运行

• 企业应按GMP（良好生产规范）和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系，并有效运行。

• 在申请认证前，ISO22000体系应至少有效运行三个月，至少做过一次内审，并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。

3. 人员与设施

• 配备具有相关资质的食品生产和加工人员，包括经过培训合格的卫生和质量管理人员。

• 拥有适合食品生产和加工的设备和设施，这些设备和设施应符合相关卫生和质量标准。

4. 质量控制与记录

• 建立完善的产品质量控制体系，包括原料caigou、检验、生产、储存和运输等环节的质量控制。

• 建立完善的记录和文件管理制度，包括生产和加工过程的记录、质量控制记录、人员培训记录等，以确保食品安全管理体系的有效运行。

三、申请流程

1. 意向申请

• 向有认证资格的认证机构提出意向申请，索取公开文件和申请表。

2. 资料提交

• 按认证机构的要求填写申请表，并提交上述准备好的资料。

3. 文件审查

• 认证机构对申请企业提交的申请材料进行审查，决定是否受理申请。

4. 现场审核

• 如果决定受理申请，认证机构将安排现场审核，以验证企业食品安全管理体系的运行情况。

5. 认证决定

• 根据审核结果，认证机构将作出是否颁发ISO22000认证证书的决定。

6. 证后监督与复评

• 认证机构将定期对获证企业进行监督审核和复评，以确保其食品安全管理体系的持续有效运行。

企业在申请ISO22000认证时需要准备详尽的资料并满足一系列条件。通过这一认证过程，企业可以提升其食品安全管理水平，增强消费者对产品的信任度，促进企业的可持续发展。