沿街店铺安全检查事项主要包括以下几点:
1.消防安全:检查消防设施是否齐全有效,包括灭火器、消防栓、应急照明、疏散指示标志等;确保消防通道畅通无阻,疏散门和通道不得上锁或堆放杂物。
2.电气安全:检查电线是否老化、乱拉乱挂,插座、开关是否安全可靠,确保无裸露电线和超负荷用电现象。
3.卫生状况:保持店铺内外清洁卫生,定期进行消毒,确保食品卫生安全,特别是餐饮店铺。
4.结构安全:检查店铺结构是否稳固,是否存在安全隐患,如墙体裂缝、地面不平、门窗损坏等。
5.食品安全:对于餐饮店铺,需检查食品原料的储存条件、保质期,以及厨房的清洁状况和工作人员的个人卫生。
6.防盗措施:检查店铺门窗是否安装有防盗设施,如防盗门、窗栅、报警器等,并确保其功能正常。
7.应急预案:店铺应有应对突发事件的应急预案,包括火灾、盗窃、自然灾害等情况,并定期进行演练。
8.员工培训:确保所有员工接受过安全知识培训,了解紧急情况下的应对措施。
9.法律法规遵守:检查店铺是否遵守相关法律法规,如营业执照、卫生许可证、消防安全合格证等是否齐全有效。
10.客流量控制:在特殊时期或活动期间,应合理控制店内客流量,避免过度拥挤,确保顾客和员工的安全。
进行安全检查时,应详细记录检查结果,并对发现的问题及时进行整改,以确保店铺运营的安全性。