以下是一些药食两用的药材可能需要制定企业标准:药食同源类养生酒贴牌定制,药材定制酒,来我们厂家合作生产,打造出令你满意的好酒。我们会有更多的成功进步和发展。
一、枸杞子
2. 制定企业标准的考虑因素:
• 质量指标:包括枸杞子的外观(色泽、大小、形状)、杂质含量、水分含量、总糖含量、枸杞多糖含量等。
• 安全性指标:农药残留、重金属含量(如铅、镉、汞、砷等)、微生物指标(菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母等)。
• 加工工艺要求:如清洗、干燥、筛选等工艺的参数控制,以确保产品质量稳定。
二、山药
2. 制定企业标准的考虑因素:
• 质量指标:山药的外观(形状、色泽、质地)、长度、直径、断条率、水分含量、淀粉含量等。
• 安全性指标:农药残留、重金属含量、微生物指标。
• 包装要求:包装材料的选择应符合食品卫生要求,确保山药在储存和运输过程中不受污染。
三、山楂
2. 制定企业标准的考虑因素:
• 质量指标:山楂的外观(色泽、大小、形状)、果核含量、总酸含量(以枸橼酸计)、维生素 C 含量等。
• 安全性指标:农药残留、重金属含量、微生物指标。
• 储存条件:山楂应储存在干燥、通风、阴凉的地方,避免阳光直射和高温高湿环境。
四、薏苡仁
2. 制定企业标准的考虑因素:
• 质量指标:薏苡仁的外观(色泽、大小、形状)、杂质含量、水分含量、蛋白质含量、薏苡仁酯含量等。
• 安全性指标:农药残留、重金属含量、微生物指标。
• 加工工艺:如去壳、筛选、干燥等工艺的控制,以保证薏苡仁的质量。
五、决明子
2. 制定企业标准的考虑因素:
• 质量指标:决明子的外观(色泽、大小、形状)、杂质含量、水分含量、大黄酚含量、橙黄决明素含量等。
• 安全性指标:农药残留、重金属含量、微生物指标。
• 储存要求:决明子应储存在干燥、通风、无异味的地方,防止受潮、霉变和虫蛀。
在制定企业标准时,企业应充分考虑产品的特点、用途、安全性等因素,并参考国家相关标准和法规。企业标准应经过严格的审查和备案程序,确保其科学性、合理性和可操作性。
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