花青素酒养生酒贴牌定制一般有以下流程和相关要点：
1. 选择合作厂家：
•厂家调研：通过网络搜索、行业展会、同行推荐等方式，寻找有资质、信誉好、生产能力强的养生酒生产厂家。比如安徽古家百年酒业有限公司。需要考察厂家的生产环境、设备设施、质量管理体系等，确保其能够满足生产要求。
•实地考察：亲自前往厂家进行实地考察，了解其生产流程、原材料采购、储存条件等实际情况。可以查看厂家的生产车间、仓库、实验室等，与厂家的技术人员、管理人员进行沟通交流。
•资质审核：确认厂家具备合法的生产资质，包括营业执照、酒类生产许可证、食品卫生许可证等相关证件。了解厂家的产品质量检测报告、第三方认证等情况，确保产品质量符合标准。
2. 确定产品需求：
•配方设计：根据市场需求和目标客户群体，确定花青素酒养生酒的配方。花青素可以从黑枸杞、蓝莓、桑葚等富含花青素的原料中提取。与厂家的技术人员共同研究，确定基酒的选择（如白酒、黄酒等）、花青素的添加量、其他药食同源食材的搭配等，以达到预期的养生功效和口感。
•包装设计：设计产品的包装，包括酒瓶的形状、材质、颜色，标签的设计，包装盒的样式等。包装设计要符合产品的定位和目标市场的审美需求，要注意包装的安全性和环保性。
•质量标准：与厂家协商确定产品的质量标准，包括酒精度、花青素含量、微生物指标、重金属指标等。签订合同前，要确保厂家能够按照约定的质量标准进行生产。
3. 签订合同：
•合同条款：与合作厂家签订详细的贴牌定制合同，明确双方的权利和义务。合同内容应包括产品的规格、数量、价格、交货时间、质量标准、售后服务等条款，以及知识产权保护、违约责任等方面的约定。
• 保密协议：如果产品涉及到独特的配方或技术，建议签订保密协议，确保厂家不会泄露相关信息。
4. 生产过程监控：
•原材料采购：监督厂家的原材料采购过程，确保所使用的原材料符合质量标准和食品安全要求。对于花青素等关键原料，要了解其来源和质量检测情况。
•生产过程监督：在生产过程中，可以派人到厂家进行现场监督，检查生产工艺的执行情况、设备的运行状况等。要求厂家按照既定的生产流程和质量标准进行生产，及时发现并解决生产过程中出现的问题。
•质量检测：要求厂家对每一批次的产品进行严格的质量检测，包括出厂检验和第三方检测。确保产品符合约定的质量标准后，方可接收货物。
5. 产品验收与交付：
•验收标准：制定明确的产品验收标准，按照合同约定的质量标准和包装要求进行验收。检查产品的外观、标签、包装是否完好，酒液的色泽、口感、香气是否符合要求，以及各项质量指标是否合格。
•交付方式：与厂家协商确定产品的交付方式和运输方式，确保产品能够安全、及时地送达指定地点。在接收货物时，要仔细核对产品的数量和规格，如有问题及时与厂家沟通解决。
6. 售后服务：
•质量问题处理：如果在使用过程中发现产品存在质量问题，要及时与厂家联系，要求厂家按照合同约定进行处理。厂家应提供退换货、维修等售后服务，确保客户的权益得到保障。
•市场反馈收集：积极收集市场反馈信息，了解消费者对产品的评价和需求。将这些信息反馈给厂家，以便厂家不断改进产品质量和服务水平。