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古人饮酒爱作诗，中国是世界上酿酒与饮酒Zui早的国家之一，距今已有五千年的历史。中国是一个古老的诗国，也有四千多年诗历史。在这漫长的岁月中，诗与酒结下了难解之缘。三国时曹操吟出"对酒当歌，人生几何"，"何以解忧，唯有杜康"的名句;晋代的刘伶在酒德颂中写道："天生刘伶，以酒为名。一饮一斛，五斗解醒。"形成一种独特的酒诗文化。
《诗经》和《楚辞》一向被视为我国古典诗歌的两个源头中。在这两个源头中，就留下许许多多有写酒的诗和辞。唐代是我文化与诗歌创作登峰造极的时代。据介绍，在唐代赋过酒诗的诗人达八百多人，占唐代诗人总数的百分之二十二多，作酒诗七千七百多首，占唐诗总数的百分之十四多。中国Zui美古诗词网选取了中国古代部分描写喝酒的好诗供诗友赏析：
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