专业白酒贴牌

专业白酒贴牌 他名白酒只经过窖池发酵一种方式，而茅台酒的发酵，需要采取两种方式进行，即开放式发酵和封闭式发酵，或称“阴阳发酵”，开放式发酵即“阳发酵”，又称“有氧发酵”，是酱香型白酒独有的工艺，通过把酒醅摊晾，高温堆积充分网罗空气中对人体有益的微生物，意在吸天之“精华”，是酒香的发酵。封闭式发酵又称“阴发酵”，也称“厌氧发酵”，是在开放式发酵到一定程度后，把酒醅用窖泥密封于窖池中发酵，意在吸地之“灵气”，是产酒的发酵。