定制一款白酒抵账 约一千年前的宋代,随着西域的蒸馏器传入我国,这一事件便在我国的历史长河中写下了浓墨重彩的一笔——那就是直接催生了以后的中国白酒。
从对发酵温度曲线进行到对酿酒微生物的持续研究;从不断提高蒸馏技术,到对白酒生产机械化所做的大量探索......正如贵州国台酒业有限公司技术总监卢君在接受数据观采访时所说:“酒是一种物化的精神产品”,如今,白酒对于中国人来说不只是文化与情结的传承,同样也是当今社会重要的社交工具之一,而整个白酒行业对于技术不断探索的背后,体现的正是人们对这种“精神产品”的风味及其质量的不懈追求。