茶缸酒制造工艺

2025-01-08 07:00 36.4.188.244 2次

发布企业: 亳州市酒巷酒业有限责任公司商铺
认证: 资质核验：
已通过营业执照认证

入驻顺企：
第
19
年

主体名称：
亳州市酒巷酒业有限责任公司

组织机构代码：
913416001519409133
报价: 人民币￥2.00元每1
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关键词: 茶缸酒，茶缸酒代理，茶缸酒加盟
所在地: 安徽省亳州市谯城区古井镇
手机: 18156789153
联系人: 张总请说明来自顺企网，优惠更多

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茶缸酒制造工艺经过充分发酵后，就可以开始小焖锅酒后的酿制了，其主要流程包含上甑、蒸煮、取酒、勾兑。

　　一是上甑。就是将发酵好的谷子倒入甄子内，一般要离甄口15-20厘米。上甑后要将甑中谷物扒平，将略小于甄口的铝盆放入到甄子内，这是用来盛酒的容器。容器放好后，在甄子的上端边缘放上一圈比较厚的棉布圈，防止酒往外溢出，后在上端放上一口底部清洗干净的铁锅并在锅内加入清水。

　　二是进行蒸煮。一切就绪后，就进行蒸煮，在蒸煮过程中要随时注意甑子上铁锅内的水温，当把铁锅内热水打去又要不断加入清水进行冷却。

　　三是提取酿制好的酒。蒸煮一段时间后，将灶内的火退去，待冷却完毕后，将甄子内的盛酒容器取出。

　　四是酒的勾兑。将酒取出后，进行勾兑，并调节酒度，使其达到佳口感后放入土坛内储藏

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成立日期	1999年02月28日
法定代表人	张修宽
注册资本	100
主营产品	白酒贴牌加工 , 白酒贴牌定制
经营范围	白酒制造、销售；其他酒（配制酒）生产销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
公司简介	安徽酒巷酒业坐落于中国酿酒古镇——古井镇、中国名酒之都。三国枭雄曹操击退袁绍后曾屯兵减店，建作坊数十家，广征天下名师开坊烧酒，犒赏将士，还亲自督撰酿酒宝典《九酿春》献于汉献帝，从此古老的酿酒工艺便在涡河两岸代代相传。酒巷酒业占尽天时、地利、人和，与沉淀了一千八百年的酿艺传奇共同成就了“清如水晶、香如幽兰、甘美醇和、回味悠长”的“金口玉言”系列产品，公司占地面积约50000余平方米，其中生产车间占地 ...

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