配制酒加工价格

配制酒加工价格 通过研究多粮浓香型白酒窖内发酵过程中糟醅理化指标（淀粉、还原糖、乙醇、总酸、总酯）和微生物菌群数量（细菌、酵母、霉菌）变化规律，发现发酵糟醅中各生物及非生物因子变化趋势明显不同，且各因子之间存在不同程度的相关性，其中细菌、霉菌、酵母的数量变化趋势差异明显，表明各类微生物对窖内非生物因子变化的响应情况有所不同。同一时期窖内不同层次糟醅理化及微生物指标亦存在细微差异，表明浓香型白酒窖内发酵过程中，窖内糟醅物质能量传递不够充分。总体上，多粮浓香型白酒窖内发酵规律稳定可循。