古诗中有:葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。战事当前,岂能因喝酒误事?古人如此,随着现代生活水平的提高和人们对高质量生活的追求,现代人也不仅仅只是为了应酬而简单的喝酒,我们开始更加关注酒品的口感个性化白酒定制和健康饮酒的习惯。
根据相关医学健康杂志报道,适当饮酒可以提高机体免疫力,促进血液循环。而我国传统的白酒,更是各大婚庆宴会场合必不可少的酒。它具有循环系统发生兴奋效能,可暖胃、壮胆。适量饮用白酒,还有通风散寒、舒筋活血、有利于睡眠的作用,所以越来越多的人都喜欢小酌一杯,养性怡情,舒缓身心。
但是比较严重的一个问题随之出现,大多数白酒含有一定比例的醛类、甲醇和杂醇油等物质,这些物质进入人体后分解缓慢,容易沉积,因此人们在大量饮用后容易产生口干、上头等不适反应,也就是我们常说的“喝酒上头”。