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亳州市粮食作物以小麦、玉米、大豆为主，是全国粮食主产区之一；经济作物以玉米、棉花、烟叶、蔬菜为主；畜禽养殖业发达，涡阳、蒙城、利辛曾被誉为“黄牛金三角”。 [1]
亳州之夜
2016年，亳州市粮食作物种植面积890.3千公顷，比2015年扩大4.7千公顷，其中优质专用小麦面积412千公顷，扩大3.8千公顷。油料种植面积9.8千公顷，减少0.6千公顷。棉花种植面积6千公顷，减少7.5千公顷。蔬菜种植面积102.9千公顷，扩大0.8千公顷。中药材种植面积56.5千公顷，扩大0.4千公顷。 [5]
2016年，亳州市粮食产量473.9万吨，比2015年减产11万吨，下降2.3%。其中，夏粮327.9万吨，减产2.7万吨，下降0.8%；秋粮146.0万吨，减产8.6万吨，下降5.6%。油料产量5.1万吨，下降2.8%。棉花产量0.9万吨，下降53.3%。蔬菜产量311.1万吨，增长1.9%。 [5]
2016年，亳州市共完成育苗面积2.6万亩，四旁植树805.7万株，人工造林面积9.8万亩，林木绿化率达22.6%。 [5]
2016年，亳州市生猪存栏157.9万头，比2015年增长1.3%；全年生猪出栏305.5万头，下降0.5%。肉类总产量32.7万吨，增长0.6%，其中猪牛羊肉产量28.7万吨，下降0.1%。禽蛋产量7.1万吨，下降2.3%。牛奶产量2万吨，增长7%。水产品产量5.8万吨，增长2%。 [5]
2016年，亳州市农业机械总动力985.5万千瓦，比2015年增长13.7%。加强农产品质量安全监管体系建设，新建87个乡镇农产品速测室。新认定无公害农产品产地、绿色食品原料基地33个，新增“三品一标”农产品62个，“三品一标”认证产品达到388个。农田有效灌溉面积480.7千公顷，新增21.2千公顷；新增节水灌溉面积4.2千公顷。 [5]
2016年，亳州市市级以上农业龙头企业达513家，较2015年新增17家，其中4家，省级50家。全市新建农民专业合作社省级示范点58个，年末拥有农民专业合作组织12337个，合作组织成员52.5万人。建设市级现代农业科技示范园100个，培训新型职业农民4950人。 [5]
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