《水浒传》是我国四大名著之一，中国很多人都有阅读过，其中的主要人物武松给很多人留下了深刻的印象。武松路过景阳冈的时候，不听店家“三碗岗”的劝阻，执意要喝酒喝到尽兴为止，喝到昏昏呼呼在山上睡着了，幸运的是，他在睡觉时及时发觉了虎的动静，赤手空拳打死了虎。显然武松喝酒是不少的，武松是宋代的人物，那时候还没有出现高度数的白酒，蒸馏技术和白酒工艺是在元代后出现的，那么武松到底喝到是什么酒呢？武松的酒量有多少呢？
其实若是对我历史有些了解的话，就知道，其实在很长一段时间内，中国主要都是喝各种纯粮食酿造的酒，比如黄酒，糯米酒等等，这些酒现在依然还有，现在黄酒的酿造技术非常成熟了，而酿造出来的度数也就是14度左右，在过去酿造技术相对落后，大多数的酒能达到10度就已经非常不错了，在武松所处的宋代其实大多数人喜欢喝一种叫做“醪糟”的酒，它和现在我们喝的甜酒工艺是差不多的，度数在8到10度左右，这种酒放在现在喝上3碗确实是会感觉有点醉的。
武松在上景阳冈的时候喝了有18碗的酒，酒的分量差不多有6个啤酒瓶那么多，若是按照10度的“醪糟”酒，完全换算成5度左右的啤酒，那么武松相当于喝了12瓶啤酒，若是换算成50度的白酒，那么武松是喝了1斤多点的白酒，从客观上来看，武松的酒量确实是很不错的，现在也有少部分人能喝上12瓶啤酒或者1斤白酒，不要忘了武松显然当时是要赶路的，喝酒很急，没有那么多时间，他睡着之后还能听到外面的动静，并且很快恢复了精神，武松的酒量是不容置疑的。
当然武松毕竟是故事人物，不能深究。武松那个年代没有高超的酿酒技术，他喝的却是纯粮食酒，酒在刚开始出现的时候，都是纯粮食酿造，一直持续到上世纪60年代，因为粮食缺少要避免浪费，衍生了新工艺法白酒，此后的很多白酒都不再是纯粮食，因为是用的粮食酿造的，为了改善酒的味道和口感，在里面加入了很多的香料，香精等等添加成分，酒越来越像酒精饮料了。
纯粮食酒在现在其实并非没有，只很多人不识酒，从客观上来说，纯粮食酒未必比勾兑串香的白酒好喝，毕竟勾兑过后对酒的味道进行了改善，纯粮食酒的优势在于它更具有粮食的香味，极少有勾兑，越放越香，依然有很多人很喜欢它。白酒招商宋总