有时候们在想，白酒属于食品类的产物，那这种白酒还能不能喝呢？其实是能的，白酒虽然属于食品行业，但与其的食物不一样，其的食物没有白酒同样的能力，无法抵抗外界细菌的滋生，而酒水里面拥有酒精，本身是一种消菌的产品，细菌在里面是无法滋生的，因此酒水的质量不容易受到影响，相反在这种情况下，会让酒水变得更好喝。【汉庭酒业】
是因为寿宴定制酒都是要选用好的基酒，主要是注重品质，并且要经过客户的品尝，才开始合作定制。再一个原因酒是们白酒定制网的理念就是要为每一个与们合作的客户选一杯好酒，做匠心的设计，因此，在选择基酒上也是花了大力气，只选择好的原浆。当然，价格上们也是尽量让客户满意，让客户划算。白酒贴牌定制个性设计
三、蒸红糟红糟即回糟，指糟蒸酒后，只加大曲，不加原料，再次入窖发酵，成为下一排的面糟，这一操作称为蒸红糟。用来蒸红糟的酒醅在上甑时，要提前20min左右拌入稻壳，疏松酒醅，并根据酒醅湿度大小调整加糠数量。红糟蒸酒后一般不打量水，只需扬冷加曲，拌匀入窖，成为下排的面糟。【汉庭酒业】