附图说明图1是本发明白酒催陈装置工艺流程示意图;图2是图1中的陈化器结构示意图;图3图1中的布气管结构示意图;图中:1、陈化器;2、壳体;3、多嘴喷头;4、蜂窝陶瓷填料;5、气带液前置雾化进气口;6、前置雾化喷头;7、排气口;8、逆向氧化性气体进气口;9、布气管;10、蜂窝陶瓷消雾层;11、出液口;12、液体流量计;13、气体温度调控装置;14、气体流量计;15、气体温度计;16、气体阀门;17、输液泵;18、液体温度计;19、压力表;20、液体阀门;21、储酒灌;22、液体管道;23、管道;24、冷凝器;25、液体温度调控装置。
选定酒质后,支付定金(不低于订单金额50%)?3:包装材料(盒子,瓶子,盖子,胶帽,包装等)可由客户提供设计素材,方安排印刷制作,厂灌装生产?4:厂家发货,安全到达收货地址?贴牌酒:这类酒主要是提供酒,包装及其由客户自己确定,在酿造工艺和配方,酿造和质量控制方面比一般酒更加严格。?定制酒流程:?定制酒由酒水定制和外包装定制组成。?定制酒的价格由两部分组成:?部分:材料费用(设计,标签费用,盒子费用,瓶子,盖子,胶帽,包装费用等)?第二部分:酒水费用(散装酒的价格,按照厂价销售)?定制酒流程概要:?1:联系客服,约定日期来厂考察,选择您中意的酒质?2:选定酒质后,支付定金(不低于订单金额50%),厂家设计样稿(免费),可免费申请私有注册商标
安徽古家百年酒业打造了酒贴牌定制服务,古家真功夫采用优质原酒,黄精枸杞人参山酿造泡制,口感绵甜柔和,坚持饮用具有一定的作用。安徽古家百年酒业注册的安徽汉庭科技有限公司,手续齐全,正规厂家可以做酒贴牌定制服务,食同源类材都是适合与优质白酒配制的,例如石斛酒,苦荞酒,人参,大枣枸杞酒等。安徽古家百年酒业黄总欢迎的光临。
所述白酒酿造的辅料包括食用糖类,配料时所述原料与辅料的重量比例为100:15-30,且所述白酒的用于发酵的材料没有酵;所述原料中杨梅的重量比例不低于70%;所述白酒中其酒精度大于等于50度。所述白酒经以下步骤制造而成:(步骤a):材料准备,白酒的制造方法中采用的材料包括原料与辅料,原料包括杨梅;辅料包括食用糖类;
C.初次混料:关闭驱动机构,使得原料罐、原料盘和调酒箱停止转动,开启阀门,启动高压气泵往调酒箱内注入气体,气体在高压的作用下迅速注入到调酒箱内,使得调酒箱内的原料混合;D.二次加料:关闭阀门,启动驱动机构,使得原料盘、原料罐和调酒箱一同转动,由于第二凸轮轨道被电磁铁拉离,活塞杆在凸轮轨道上滑动,由于初次加料时,引料管内没有原料,初次加料完成后,引料管管壁上会覆盖一层原料;又由于第二凸轮轨道高于凸轮轨道的凸起部,活塞杆在凸轮轨道上滑动时上升的距离比在第二凸轮轨道上滑动上升的距离短,第二开口不能完全使开口露出,注入调酒箱内的原料比初次加料时要少,且少的量正好为初次加料时引料管管壁上附着的量,二次加料与初次加料时加的原料的量一样;
比较例2甘蔗汁和提取液在用于浸泡之前不作切割磁力线运动,其余参数与实施例3中的完全相同,工艺过程也完全相同。试验选取200名志愿者,选取50名饮用实施例3得到的白酒,选取50名饮用对比例1得到的白酒,选取50名饮用对比例2得到的白酒,选取50名饮用市售米香型白酒(对照试验),一日饮用一次,每次50毫升,连续饮用两个月。志愿者的选取标准为:(1)患五年以上;(2)40~55岁。两个月后,如表1所示。
浓香型和酱香型白酒是用传统的固态发酵工艺酿制的粮食酒,产品型格多样,酒味独特,为所特有。浓香型白酒是用泥池发酵,麦曲作糖化剂,采用大渣、二渣、小渣、回糟、扔糟的老五甑工艺,原料入池后,回糟发酵四次,蒸出酒来,扔糟。回糟酒质量,产量少,取优率约20%-25%,发酵周期为一个月至两个月一次。酱香白酒是用砖池或石头池发酵,高温堆积入池,高温流酒,发酵周期为一个月一次,一次投料,发酵6-7次,其中以三、四轮酒质量,取优率一般在40%左右。白酒耗粮多、发酵时间长,成产成本高,价格昂贵。随着社会的发展,人们对于酒的关注不仅仅在于香味与口感,而·是更加注重在享受酒的香醇之外还能享有酒带来的,这就使得酒逐渐在市场流行,因为酒的品质较高,且富含昂贵的材,这类酒一般价格昂贵,难以被一般家庭使用。
D.二次进料:关闭阀门,启动驱动机构,使得原料盘、原料罐和调酒箱整体转动,将剩余的原料注入到调酒箱内;E.二次混料:关闭驱动机构,开启阀门,启动高压气泵,高压气泵往调酒箱中注入气体混合,得成品。本发明的工作原理为:A.添加原料:将多种原料分别倒入不同的原料罐内,准备配制;B.初次加料:驱动机构带动原料罐、原料盘和调酒箱一同转动,活塞杆在凸轮轨道上滑动,初始时,开口被活塞杆挡住,原料罐内的原料不能流入到调酒箱内;活塞杆从凸轮轨道滑到第二凸轮轨道上,活塞杆在引料管中向上滑动,活塞杆上的第二开口向上滑动并完全与开口对齐,
实施例2、在将黄酒酒糟或含该成份的原料进行液态法制作白酒工艺中不添加原粮和(或)青钠。它现有技术的程序是酒糟→蒸煮→冷却糖化→冷却→加干酵和青钠→发酵→蒸馏→白酒;或酒糟→蒸煮→冷却→糖化→冷却→原粮制成的酵液→发酵→蒸馏→白酒。本实施例2的工艺程序是酒糟→蒸煮→冷却→糖化→冷却→加干酵或不含原粮的酵液→发酵→蒸馏→白酒。本实施例2与现有工艺区别是酒糟液态发酵工艺中不添加原粮和由原粮加工的物质和不添加青钠,但在本工艺中仍可添加食品允许添加的素物质,如酒精等。