茶缸酒怎么做的 基本上从四个方面来辨别,分别是平衡性,浓郁度,复杂度和余味
平衡就是看一款酒有没有特别突出的感觉,甜的腻人,酸的倒牙,涩的皱眉这就是不平衡,好酒酸度高也会不让你倒牙,甜度很高也不会让你觉得腻,单宁多且细腻,不让你喝的皱眉,这就是一款酒很平衡的表现。
浓郁度就是浓缩度,一款酒不是水了吧唧的,喝到嘴里像喝一款浓缩果汁一样,这就是浓郁度很好,
复杂度就是你能尝出多少种味道,如果一款酒能有五六七八种味道,那就是复杂了。
回味也需要感受时间长短,回味越长酒越好。
满足这四个条件,很平衡,很浓郁,很复杂,回味很长,这就是好酒,就是差酒
茶缸酒怎么做的