配制酒厂家是这样做的

配制酒厂家是这样做的其实白酒按照商品的属性来说，也是属于食品中的一种，瓶身上有了这个标志，就说明这个白酒生产企业有了生产许可证，这样的酒一般可以放心购买。这个标志比较重要，这是鉴别这个白酒企业是否正规的Zui重要的标志之一。【汉庭酒业】
其实白酒按照商品的属性来说，也是属于食品中的一种，瓶身上有了这个标志，就说明这个白酒生产企业有了生产许可证，这样的酒一般可以放心购买。这个标志比较重要，这是鉴别这个白酒企业是否正规的Zui重要的标志之一。


现在白酒的酿造工艺，无非就是固态发酵工艺和液态发酵工艺，前者就是纯粮食酒，后者就是勾兑酒。很多人老是弄不明白什么是勾兑酒，这里做一下科普：勾兑酒本身无害，无非就是液态发酵的工艺蒸馏出来的酒精，本身就是纯粮食酒精，它有缺点，就是本身没有酒香味，需要添加各种香精，“勾兑”出酒香味，“勾兑”的本意是这个意思。大厂的勾兑酒一般没什么问题，小厂的勾兑酒千万不能买。比如下图中瓶身处的标志，写的是“固液法白酒”，原料中有液态法白酒和固态法白酒，意思是里面用的酒精两种都有，其实固态法的酒精很少，本质上来说就是液态法的勾兑酒。