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适宜与否唐诗人
萄美酒”就是用夜光杯来装的。若异以大陶杯或小木杯什么的,那会大煞风景,仿佛在英雄所骑的入王翰笔下“醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回”的视死如归的英雄将士,所饮“骏马上配了副破烂不堪的马鞍似的,因而,酒器的生产和发展几乎象酒一样源远流长、历史悠久、千资百态
考古学证明,公元前22世纪以前的龙山文化的遗存物中,已有不少制酒器如小壶、高脚杯等这是我们今天所能见到的早的酒器,距今已有了四、五千年的历史。从新石器时代晚期到商代,出现了白陶酒器—用高岭土(瓷土)做原料,经一千度左右的高温烧成的陶器:商代还出现了釉陶,即有光泽,质地坚硬,兼有陶和瓷的某些特点的表面带釉的陶器和青铜器及象牙杯周代的酒器主要是青铜器如樽、爵、青铜壶等,同时也有牛角杯。
汉代除陶器、青铜器外,还有玻璃杯、海螺杯、玉杯等。玻璃杯产生晚,是中外文化交流的产物。据《汉书》记载,西罗马帝国的使臣曾于公元166向汉桓帝进贡玻璃、珊瑚等物,玻璃酒器的汉代以后,酒器更是随着酒的发展而发展,名目繁多,谈不胜谈。郑的《觥记注》,郎生产当在此后。
的《胜饮篇》卷二十,田艺衡的《留青札》卷二十五,都是专谈酒的著作。除大众酒器外,比较有“铜鹤樽”
名的有:
“三雅”刘表有三种酒器伯雅,受七升:,受五升:季雅,受三升:
“北辰樽”,“凤凰樽”,“玉交杯”,“玻璃七宝杯”,白金盂”,“鸳鸯盏”,“梨花盏”等。此外,一些无聊之徒用女人的绣花鞋当酒杯,美其名曰“莲花船”;一些凶狠之辈用死人的头骨当酒杯等等,真是无奇不有。
伴随着农业文明的出现,人们的生活水平大大提高,除了吃饭之外,还用粮食酿造了酒以丰富2、造酒神话
自己的生活,酒因此应运而生。民间流传得的酒神是杜康。《说文》第七说:“古者少康初作箕帚,秫酒。少康,杜康也。”《谢氏诗源》说:“杜康造酒,因名酒曰杜康。”关于他的身世来历。典籍与民间中有各种各样的说法,或说是黄帝时代、周代一个善酿的酒师。或说是夏代第五世君王少康,或说是汉代酒泉太守,或说他死后被王皇大帝召至天庭,封为谪仙,仍掌管天上酿酒之事。相传西晋时玉帝为点化嗜酒放诞的名士刘伶,曾派杜康下凡,在洛阳龙门一带开了一间酒店。刘伶来此处游玩,闻酒香而至,三杯酒后烂醉如泥,人事不醒。妻子以为他已死,悲悲切切地将他葬入黄士。三年后经杜康点化,开棺验尸,方才醒来。现在,传说的杜康遗址共有三处:陕西省白水县是杜康出生之处;河南省汝阳县杜康村是杜康造酒之处:河南省伊川县郭寨村则是杜康开酒肆之处。有意思的是,现在这三处都有杜康酒厂,生产的杜康酒都很受消费者的欢迎。另一位主要流传于典籍文化中的酒神仪狄可就没有杜康这么大的名气、这么好的运气了。《世本》说:“帝令仪始作酒醪,变五味”,并说他乃“夏禹之臣”:《吕氏春秋审分览》说“仪狄作酒”:《战国策魏策》说“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹。禹饮而甘之,遂疏仪狄,绝旨酒,曰:‘后世必有以酒亡国者’”。他可真够不幸的,生前遭际坎坷,辛辛苦苦造出了美酒,非但不被赏识,反倒因此而被疏远,而且死后默默无闻,与显赫的杜康形成了鲜明的对照。从政治的角度看夏禹当然不愧为圣明君主,从酒文化的角度看我们则说他不免有扼杀英才之嫌了。仪狄的悲剧命运大概就注定在他这种“酒能亡国”的观点之中。
3、羲和醉酒
羲和是中国太阳神。在上古神话中,他既是太阳的创造者“羲和能生日也,故日为羲和之子”
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